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餐厅如何留住顾客的心

发布时间:2017-07-21 08:48作者:admin来源:未知

  现在的餐饮行业,很多的菜品都有着同质化的现象。很多的菜到哪里吃都是一个味,这时候消费者就会想:到哪里吃都一样,就不会来你的餐厅了。那么这个时候,为了让消费者下次还来吃就成为了餐饮行业的核心竞争力了。外婆家加盟品牌在留住顾客的行动上无疑是成功的。在外婆家加盟店吃过的伙伴一定会对外婆家的菜念念不忘。

  也许有人会说,留住顾客的心就是做好服务,那么什么样的服务才是好的服务呢?有人又会说:就是面带微笑和客人打招呼,服务的速度尽可能快。这些都是大家都在做的事情,这也并不能明显的改变餐厅的盈利情况。还有就是并不是说微笑、热情的服务不好,而是这样的服务是所有餐厅都需要具备的,你有顾客不会觉得这里好,你没有顾客却会觉得这里很糟糕。

餐厅如何留住顾客的心
 
  关键是如何做。外婆家在这方面的方法就是打造哦超高的性价比,什么是的性价比是超高的性价比呢?我们在外婆家加盟店用餐的时候,会看到外婆家菜单上面的菜要都是很便宜的,简直便宜到怀疑人生。确实是这样的,外婆家菜单上面的菜肴很多都是按照成本价来是收费的。这就是外婆家打造超高性价比的方法。

  当然要想留住顾客的心,这点还不够,还有有非常棒的口味才行,如果做得不好吃,那么别说是成本价了,就是免费的都不会有多少人来吃。外婆家所有的菜肴都有着严格的制作流程,对于食材也有着严格的要求,毕竟没有良好的食材,谁也做不出美味的菜肴。

  外婆家加盟店之所有这么火,开一家火一家,并且很多人排队都要去外婆家加盟店里吃,就是因为在外婆家吃饭不但有着超高的性价比,还有美味。在外婆家吃饭简直就是一种享受。