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为什么外婆家餐厅门庭若市顾客排长队?

发布时间:2017-10-11 17:07:44来源:外婆家官网

  为什么外婆家餐厅门庭若市顾客排长队?大家都知道来外婆家吃饭,排队是不可避免的,这可不是请黄牛排队,而是实实在在的生意好,这就让很多餐厅老板百思不得其解,都是开餐厅的,为什么差距就这么大呢?者主要还是营销手段的问题,下面我们就来了解下外婆家加盟品牌是如何做到生意这么火爆的吧!

  如何让餐厅的活动火起来?大家对餐厅的活动一定都非常的熟悉,每个餐厅都有着自己的套路,花样从层出不穷,为什么外婆家加盟店的活动就可以火,而我们的效果并不明显呢?大家都知道肯德基、麦当劳都喜欢搞活动,且每次都是消费者口口相传,除了其名气在还有就是产品是大家真的喜欢,才会花时间去参加活动。外婆家加盟店做活动,都是用大数据分析过,哪款销量好,客户喜爱实惠的产品,好评多的,就拿出来搞活动,自然活动过后,大家都喜欢。

 

为什么外婆家餐厅门庭若市顾客排长队?
 

  很多的餐厅老板并没有做过市场调查,仅仅是把自己认为好的产品拿出来做活动,到了活动过后依然是门可罗雀还不知道自己错在哪里。做餐饮满足的是顾客,而不是自己,就算自己觉得在好吃也不能认为顾客都喜欢吃,在自己餐厅推出一款新的产品的时候,我们要请顾客来试吃,让顾客来评价才是最正确的。

  餐厅如何附带消费?一般我们买饮料的时候,服务员都会说加X元升大杯会更划算,或者说加多少钱可以买一个套餐等等。或者第二杯半价,打折等都是优惠的吸引。去餐厅消费除了主食,消费者还会消费饮料或小菜。比如去吃粉丝,通常会有煎鸡蛋和烤饼类的,点餐时只需要带句,需要加个鸡蛋吗。个别客户在消费时候多煎鸡蛋有兴趣就会点这样生意又做成了一单。

  为什么外婆家餐厅门庭若市顾客排长队?这都是有原因的,主要还是自身做好,不管是哪方面都让顾客满意才行,餐厅的服务,环境,菜品的口味,菜品的价格等多方面的综合起来的。想要自己的餐厅生意好,需要的还是自身的重视!