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餐厅创业步骤 这些要记好

发布时间:2017-09-18 08:43作者:admin来源:未知

  餐厅创业步骤 这些要记好!现在很多人都想自己创业,但是很多人都是第一次创业,根本不知道开一家餐厅需要有哪些步骤,因为没有经验所有在前期有很大的劣势,在这里外婆家加盟品牌为大家整理了一些关于开餐厅创业的的基本步骤,希望对初次创业的伙伴有所帮助,对开餐厅的步骤了解以后才可以有条不紊的创业,有计划的去实行,下面我们就一起看看有哪些创业的步骤吧!

  首先我们要给自己定位,因为现在的餐厅细分很多,我们不可能把握住所有的人群,但是我们可以把握住一部分的人群,就像外婆家餐厅加盟品牌的定位就是家宴以及商务宴请。以高性价比作为核心竞争力。所以我们要想开一家餐厅就需要有个明确的定位,还有就是迎合现在消费者的需求,明确自己餐厅的定位,能够为消费者提供什么产品,定位有了已久就可以围绕餐厅的定位做各种规划。

餐厅创业步骤 这些要记好
 
  接着就是办理审批手续,闲现在餐饮行业没正规的手续是不行的,必须记住的是,在这些操作过程中,向职能部门的审批手续是同时进行的!而且,一些审批手续最好提前申请、咨询,这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。申请开餐馆需要前置审批,即在工商部门拿到营业执照前,必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。

  在下来就是装修了,只有各种手续齐全以后才可以安心的进行装修,店面环境在餐馆中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。有时候,花不多的钱设计出一堵泥巴墙,来体现自己的土家菜定位,反倒很能吸引顾客。去年以来,杭州出现了一些高档精致装修的小餐馆,生意做得不错,很大程度上是环境胜人一筹。装修是一个很复杂的过程,餐馆的装修和一般的家庭装修不一样,还会涉及到环保、消防等专业问题,装修的过程中请到专业人士,最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责,他们能提供很多建议。

  最后就是组建队伍了,也就是招人。人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。其实自己独自创业是很辛苦的,只适合少部分人,大部分人还是适合走加盟的路子,想开一家餐厅也相对要简单可行。选择外婆家加盟品牌就可以顺利的开店经营,这是外婆家加盟品牌的保证。而且餐厅队伍也不用自己培训,外婆家总部会负责所有加盟店的员工的专业培训。保证所有员工都有着极高的职业素养。