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餐厅选址的原则

发布时间:2017-07-21 08:57作者:admin来源:未知

  随着人们生活节奏的加快,越来越多的人愿意在下班需要一个放松休闲的地方,这就给餐饮行业提供了机会。在开一家餐厅的时候我们需要注意选址,那么开一家餐厅在选址方面需要注意哪些呢?有什么原则要遵循?这里外婆家官网就来和大家一起分享一下关于餐厅选址的原则吧!

  客流量永远都是餐饮行业需要最求的,客源对餐饮行业来说就是财源。在繁华地段开一家餐厅成功的几率比其他地方要高的多。因为川流不息的人潮就是潜在的客源,只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩。就那外婆家来说,外婆家餐厅一般都开在商场里面。商场里面的客流量非常的多。这也是外婆家成功的原因。

餐厅选址的原则
 
  俗话说:“买卖扎堆做,日子分人过。”既然开餐厅就不怕有同行来竞争,利用好“店多隆市”效应,一旦同业商店越开越多,就会产生聚集效应,容易扩大影响,凝聚人气,形成“专业街”,生意肯定比单枪匹马更容易做。

  除了看客流量,位置的确定也很重要。像三岔路口这类位置的店铺,从各个角度看,都十分显眼。但是,处在这一有利位置的商店应注意尽量发挥自己的长处,在商店正面入口处的装潢、店名招牌、广告招牌、展示橱窗等要精心设计,抓住顾客的消费心理,将过往的行人吸引到商店中来。

  拐角的位置往往是很理想的,它位于两条街道的交叉处,可以产生“拐角效应”。拐角位置的优点是:可以增加橱窗陈列的面积。

  以上就是外婆家官网和大家分享的关于餐厅选址的信息,希望对大家有所帮助。如果大家想了解更多关于餐饮加盟信息,可以直接给我们留言。也可以在我们外婆家官网上面浏览。外婆家官网上面有很多餐饮加盟信息。